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2020-11-28 09:05:53
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝紅薯粉條加工設(shè)備,具體的過程為:
A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬紅薯粉條機。
B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘。
開封麗星專注淀粉深加工設(shè)備多年,現(xiàn)在為您做個梳理總結(jié)。大致總結(jié)投資水晶粉絲設(shè)備生產(chǎn)線建廠資金組成3部分。
投資水晶粉絲設(shè)備生產(chǎn)線建廠的資金需求,它一般包含基建、設(shè)備、流動三部分;
1:基建資金, 土地 、廠房、基建需要的投資
2:設(shè)備資金,購置粉條加工需要的投資;粉條加工設(shè)備價格它一般受機械化程度、食品衛(wèi)生要求、粉條品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)等因素影響。價格從幾百塊到幾百萬不等。您一定要合理分配自己手頭的資金土豆粉條機,以免后期運營資金中斷。
麗星該設(shè)備運用封閉制粉理念,無需另建冷庫,摒棄了室外晾曬、凍粉開粉等步驟,自動化生產(chǎn),衛(wèi)生工作原理與其他設(shè)備的不同,其工藝流程為:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
麗星該設(shè)備采用涂布式鋪漿蒸熟工藝,工藝過程中不需要使用添加劑紅薯粉條加工設(shè)備,整個流程技術(shù)改良、設(shè)備優(yōu)良、配置科學(xué)、工藝合理。從淀粉入機到粉條出機僅需3小時,成品的形狀規(guī)格可以按照市場需求進行自定義調(diào)節(jié),無論是粉條、水晶粉絲、濕粉絲還是現(xiàn)在流行的速食方便粉絲、團粉、粉片等都可以加工,適用原料廣泛大麥苗汁、山藥汁、胡蘿卜汁等果蔬汁液七彩粉絲粉皮。PLC控制系統(tǒng)簡單好學(xué)易操作。
該設(shè)備涂布式鋪漿制法,采用封閉制粉理念,升級蒸汽換熱系統(tǒng),從淀粉和漿到切絲出機自動化、集成式作業(yè),工藝過程中不需要使用添加劑紅薯粉條加工設(shè)備,無需開粉,無開粉廢水排放,每天能夠生產(chǎn)2噸-15噸的干粉絲,3小時即可出機,省時省人工。
開封麗星是一家專注于淀粉深加工設(shè)備研發(fā)與制造的企業(yè),公司專注于方便粉絲設(shè)備、粉絲粉條生產(chǎn)線,粉皮生產(chǎn)線、淀粉加工設(shè)備等。盡心為用戶提供經(jīng)濟實用的設(shè)備以及簡單實用的解決方案。
麗星日產(chǎn)量2噸-15噸,采用鋪漿蒸熟工藝直條切割,自帶烘干,冷凍系統(tǒng),不需要您另建冷庫,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,整個生產(chǎn)過程中不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放,根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場需求、不同消費人群生產(chǎn)各種類型的水晶粉條 ,生產(chǎn)的粉絲粉條產(chǎn)品外觀規(guī)整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運輸。
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